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熟成された・・・

こんにちは。
太陽地所八戸支店の若林です。

昨日、夫婦で非常にレアなものを飲みましたので
ご紹介させて頂きます。
↓↓↓こちらです。
シャンパン
銘柄が見えづらいので。何がレアなのか分からないかも
しれませんが、
実は、このシャンパン・・・推定15年程、床下収納庫で眠っていた
代物なのです。

妻からは、開封して飲む事を反対されましたが、恐いもの見たさで
飲みたい衝動に駆られていた私は、反対を押し切って開封!!

↓↓その写真がこちらです↓↓
シャンパン中身
グラスがしょぼくてスイマセン

開封した時シャンパン特有の『っぽん』ってのがありませんでした。
15年も放置されると炭酸が抜けるのでしょうね。。。
そもそも普段シャンパン飲まないのですが、こんな色ですかねぇ
まぁしかしここまできたら、後戻りする訳にはいかず、
飲みました・・・
んっ何かブドウの味が強いぞ
発酵してるのか腐食しているのか分かりませんが、飲んでいる間は
常に体の変化を気にしながら飲みました。
30分ほど経過して体に異常がないので、腐食はしてなかったと思います。

ただ、普段は夫婦でこの程度の量のお酒を一晩で空けるのは日常茶飯事
なのですが、2人で酔いの回りが早く、空にすることなく早々と就寝しました。

得た教訓として
①シャンパンは腐らない
(だから賞味期限の記載がないと推定します)
②15年放置するとアルコール度数が増す(たぶん)
③特に美味しいわけではない。

以上のことから、15年放置したお酒を飲むことはあまりおススメできません。
皆さんの経験談もお聞かせ下さい。

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